I prodotti DECCO per il pre-raccolta contribuiscono a migliorare la qualità e la resa. Nelle drupacee, si tratta di una fase importante della produzione, affinché queste raggiungano il centro di confezionamento nelle condizioni ottimali per le applicazioni post-raccolta. È essenziale fornire i nutrienti necessari agli alberi per crescere e produrre frutti di alta qualità.
Pre-Raccolta
Benefici
- Aiutano a controllare la crescita e lo sviluppo degli alberi.
- Fornisce sostanze nutritive per migliorare il colore e il sapore.
- Proteggono dai raggi UV, evitando potenziali problemi in campo durante le operazioni di post-raccolta.
Postazione di lavaggio
Al momento dell'arrivo al centro di confezionamento, uno dei principali processi a cui vengono sottoposti i frutti è il lavaggio e la disinfezione. Lo scopo di questo processo è quello di eliminare tutti i residui che i frutti accumulano sulla loro superficie, come polvere, sporcizia o ghiaia, oltre a possibili microrganismi patogeni che in seguito porterebbero a malattie tipiche del periodo post-raccolta, come il deterioramento.
Benefici
- Contribuisce a eliminare i resti dei prodotti fitosanitari utilizzati durante il raccolto.
- Elimina lo sporcizia e la polvere.
- Riduce la presenza di organismi patogeni.
Conservazione
I frutti delle drupacee sono climaterici: continuano a maturare dopo la raccolta.
Per proteggere questi frutti da patogeni e dal freddo è essenziale applicare dei prodotti che permettano di mantenere una qualità elevata e ne prolunghino la shelf life.
Benefici
- Mantenere la compattezza dei frutti.
- Evitare difetti visivi come le macchie.
- Ridurre la perdita di peso.
